MỨT GỪNG
Từ vị thuốc dân gian đến món mứt ấm nồng ngày Tết, Mứt Gừng xuất hiện từ rất sớm trong Ẩm thực truyền thống Việt Nam, đặc biệt phổ biến tại miền Bắc và miền Trung nơi khí hậu Tết thường se lạnh. Lúc này gừng được dùng như một vị thuốc quý trong Đông y, giúp tiêu hóa, xua lạnh và giữ ấm giúp cơ thể khỏe mạnh trong những ngày thời tiết se sắt.
Vì thế, người xưa thường sên gừng với đường để giữ được vị cay nồng tự nhiên mà vẫn dễ dùng, dần dần hình thành món Mứt Gừng vào dịp Tết. Những lát gừng tươi được thái mỏng, luộc bỏ cay rồi sên nhẹ với đường để giữ trọn vị nồng ấm mà vẫn thanh ngọt, làm nên món mứt vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Trong văn hóa Tết cổ truyền, mứt gừng mang ý nghĩa xua lạnh, đón ấm, tượng trưng cho sự sum vầy, sức khỏe và lời chúc một năm mới ấm êm, thuận hòa.
Đến ngày nay, Mứt Gừng vẫn là một trong những loại mứt Tết được yêu thích nhất nhờ hương thơm dịu, vị cay ấm lan tỏa và hậu vị ngọt thanh dễ chịu, một món ngon dung hòa giữa ẩm thực và y học dân gian, không thể thiếu trên khay mứt mỗi độ Xuân về.
GIỚI THIỆU VỀ MỨT GỪNG BẢO MINH
Một thức bánh đặc biệt có từ lâu đời hội tụ tất cả những tinh túy, ngọt ngào vẹn nguyên nhất từ lúa nếp non, đậu xanh và cơm dừa,.. Mọi công đoạn từ lựa chọn nguyên vật liệu đến quy trình sản xuất, đóng gói đều được Bảo Minh chú trọng để tạo nên những chiếc Bánh Cốm bắt mắt, dẻo thơm, ngọt bùi nhất.
Kể từ khi chính thức thành lập vào năm 2006, Công ty Cổ phần Bánh kẹo Bảo Minh luôn được đánh giá là cơ sở sản xuất các sản phẩm bánh kẹo truyền thống chất lượng hàng đầu. Một trong những đơn vị tiên phong trong việc sử dụng các phụ gia an toàn vào quy trình chế biến Bánh Cốm, nâng chuẩn chất lượng sản phẩm & gìn giữ nét đẹp truyền thống cùng hương vị cổ truyền, đáp ứng nhu cầu ẩm thực đa dạng của người tiêu dùng. Do đó, Bảo Minh đã nhận được khách hàng yêu mến và trao trọn niềm tin.
Bên cạnh Bánh Cốm đậu xanh truyền thống, Bảo Minh còn có các dòng Bánh Cốm sầu riêng và Bánh Cốm phủ dừa mang hương vị mới mẻ. Việc cách tân Bánh Cốm đã làm đa dạng hóa sự lựa chọn cho người dùng. Đây cũng là một nét ấn tượng, độc đáo mỗi khi mọi người nhắc đến thương hiệu bánh kẹo Bảo Minh.
Nguyên liệu sản xuất
Thành phần:
- Gừng (85%), đường kính, nước sạch, hương tổng hợp: hương vani, chất tẩy màu (222), chất bảo quản (202)
- Chỉ tiêu chất lượng chủ yếu: H/l Gluxit >= 50%, H/l đường tổng số >= 35%
Hướng dẫn sử dụng & bảo quản
Hướng dẫn sử dụng và bảo quản:
- Sản phẩm chín ăn liền.
- Bảo quản ở nhiệt độ thường, nơi khô ráo & sạch sẽ, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và côn trùng.
- Tránh để lâu ngoài không khí sẽ làm mứt bị khô.
Ngày sản xuất: In trên bao bì sản phẩm
Hạn sử dụng:
Xuất xứ: Việt Nam
Mứt Gừng được sản xuất và phân phối bởi Công ty CP Bánh mứt kẹo Bảo Minh
Đôi nét về Mứt Gừng Bảo Minh
Mứt Gừng Bảo Minh vàng trong, dẻo nhẹ, cay dịu nơi đầu lưỡi và ấm dần ở cổ họng, áo một lớp đường mỏng nhẹ để vẹn nguyên hương vị mộc mạc của gừng mà khó món nào thay thế được, như cái ấm áp chân tình trong những ngày Xuân sum họp.
Nguyên liệu làm Mứt Gừng
Để có Mứt Gừng thơm nồng, dẻo nhẹ mà không quá cay gắt, bí quyết nằm ở việc chọn đúng củ gừng. Gừng làm mứt ngon nhất là gừng bánh tẻ, tức gừng không quá non cũng không quá già. Củ có vỏ mỏng, màu vàng tươi, ruột chắc, thớ mịn và ít xơ. Khi bẻ thử, củ gừng giòn, hơi cong nhẹ, có mùi thơm nồng tự nhiên nhưng không hắc gắt.
Tránh chọn gừng quá già vì xơ cứng, khó thái đẹp và dễ bị hăng đắng khi sên, cũng không nên chọn gừng quá non vì miếng mứt dễ bị nát, không giữ được độ dẻo giòn đặc trưng. Những củ tròn đều, ít nhánh, không dập nát hay mọc mầm sẽ giúp mứt gừng lên màu sáng đẹp, vị cay ấm dịu và thơm thoảng đúng chuẩn mứt Tết truyền thống.
Đóng gói sản phẩm
Mứt Gừng Bảo Minh có màu sắc tự nhiên, đạt được độ dẻo và vị ngọt, cay nồng nhẹ đặc trưng của gừng tự nhiên, thành phẩm Mứt Gừng sau khi chế biến được đóng gói trên dây chuyền công nghệ khép kín, áp dụng quy trình quản lý chất lượng ISO 22000:2018 đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của Bộ Y tế, đảm bảo cho sức khỏe người tiêu dùng. Mứt Gừng được đựng trong hộp mica có trọng lượng xxg với mẫu mã bao bì sang trọng, tiện ích để sử dụng hàng ngày, mời khách, trưng bày bàn thờ gia tiên & lý tưởng để biếu tặng.
Giá Mứt Gừng Bảo Minh
Mứt Gừng từ lâu đã trở thành món ăn truyền thống ngày Tết mở đầu câu chuyện năm mới thêm thân tình & ấm cúng hơn khi nhấp ngụm trà nóng, nhâm nhi cùng mứt thơm ngon. Hiện nay, quý khách hàng có thể dễ dàng chọn mua Mứt Gừng ở bất kỳ đâu trên khắp mọi miền cả nước với giá chỉ từ vài chục ngàn.
Ngoài ra, khi khách hàng mua sản phẩm Mứt Gừng của Công ty Bánh kẹo Bảo Minh với số lượng lớn sẽ được chiết khấu trực tiếp trên đơn hàng. Đồng thời được hỗ trợ chi phí vận chuyển tận nơi, đảm bảo sản phẩm đến tay người dùng nhanh chóng và đảm bảo nhất.
Địa chỉ mua Mứt Gừng Bảo Minh chất lượng
Hiện nay, thương hiệu bánh kẹo Bảo Minh đã không còn xa lạ với người tiêu dùng Việt. Trải qua hơn 32 năm hoạt động, Bảo Minh đã phát triển đa dạng các sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng khách hàng. Trong đó có thể kể đến Mứt Gừng.
Công ty Bảo Minh luôn tiên phong áp dụng khoa học công nghệ hiện đại vào dây chuyền sản xuất để tạo ra những sản phẩm chất lượng nhất phục vụ cho người tiêu dùng. Những thành phần tạo nên Mứt Gừng đều là thực phẩm sạch, an toàn từ thiên nhiên mà giá thành lại cực kỳ phải chăng.
Hiện nay, Mứt Gừng Bảo Minh đã có mặt ở hệ thống phân phối, siêu thị, cửa hàng tiện lợi lớn nhỏ như Big C, Aeon, Vinmart, BRG Mart,… và các gian hàng chính hãng trên sàn thương mại điện tử Shopee, Lazada, Tiki, Sendo. Hơn nữa, Bảo Minh còn xuất khẩu chính ngạch sang các thị trường nước ngoài, đưa sản phẩm truyền thống của Việt Nam vươn tầm thế giới.
Bên cạnh đó, bạn có thể gọi điện đặt hàng qua Hotline 0936 445 616 hoặc đến mua trực tiếp tại số 12 Hàng Than, Quận Ba Đình, Hà Nội để mua bánh.
Thông tin liên hệ
Công ty cổ phần bánh mứt kẹo Bảo Minh
Miền Bắc: Lô B2-3-3a, KCN Nam Thăng Long, Thụy Phương, Bắc Từ Liêm, Hà Nội
Miền Nam: Lô 54 đường số 2, KCN Tân Tạo, Tân Tạo A, Quận Bình Tân, TP Hồ Chí Minh
Hotline: 0243 719 2355
Email: banhkeobaominh@gmail.com
Website: https://banhbaominh.com/
