BÁNH BÔNG NHÀI
Bánh Bông Nhài Bảo Minh là sản phẩm thuộc dòng bánh hiện đại mang phong vị của các loại hoa quả miền nhiệt đới tươi ngon như cam, dâu, trà xanh, cafe,… Bánh được thiết kế tinh tế như một chiếc cupcake thu nhỏ, thơm ngon, bổ dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi. Được sản xuất bằng hệ thống máy móc hiện đại, quy trình quản lý chất lượng ISO 22000:2018, bánh không ngọt sắc sảo như bánh kẹo truyền thống, mà có sự mềm mịn, ngọt thanh, giàu dinh dưỡng. Kể từ khi ra mắt, Bánh Bông Nhài đã chiếm được sự yêu thích của nhiều khách hàng.
Bánh Bông Nhài (bánh cupcake) du nhập vào Việt Nam thời Pháp thuộc, dần trở thành món bánh quen thuộc của gia đình người Việt, bánh thường dùng với trà chiều (tea-break), ăn xế hoặc dùng làm món bánh tráng miệng ở các buổi tiệc gia đình, họp mặt, workshop,..
Bánh có 4 hương vị: Trà xanh, Cà Phê, Dâu và Cam.
GIỚI THIỆU VỀ BÁNH BÔNG NHÀI BẢO MINH
Một thức bánh đặc biệt có từ lâu đời hội tụ tất cả những tinh túy, ngọt ngào vẹn nguyên nhất từ lúa nếp non, đậu xanh và cơm dừa,.. Mọi công đoạn từ lựa chọn nguyên vật liệu đến quy trình sản xuất, đóng gói đều được Bảo Minh chú trọng để tạo nên những chiếc Bánh Cốm bắt mắt, dẻo thơm, ngọt bùi nhất.
Kể từ khi chính thức thành lập vào năm 2006, Công ty Cổ phần Bánh kẹo Bảo Minh luôn được đánh giá là cơ sở sản xuất các sản phẩm bánh kẹo truyền thống chất lượng hàng đầu. Một trong những đơn vị tiên phong trong việc sử dụng các phụ gia an toàn vào quy trình chế biến Bánh Cốm, nâng chuẩn chất lượng sản phẩm & gìn giữ nét đẹp truyền thống cùng hương vị cổ truyền, đáp ứng nhu cầu ẩm thực đa dạng của người tiêu dùng. Do đó, Bảo Minh đã nhận được khách hàng yêu mến và trao trọn niềm tin.
Bên cạnh Bánh Cốm đậu xanh truyền thống, Bảo Minh còn có các dòng Bánh Cốm sầu riêng và Bánh Cốm phủ dừa mang hương vị mới mẻ. Việc cách tân Bánh Cốm đã làm đa dạng hóa sự lựa chọn cho người dùng. Đây cũng là một nét ấn tượng, độc đáo mỗi khi mọi người nhắc đến thương hiệu bánh kẹo Bảo Minh.
Cải tiến của Bánh Bông Nhài Bảo Minh
Bánh Bông Nhài Bảo Minh là một dòng giao thoa giữa bánh hiện đại & truyền thống, cấu trúc xốp như mây mềm, có kích thước nhỏ xinh với mùi vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt. Cũng chính bởi vẻ ngoài chúm chím như những bông hoa nhài tinh khiết mà món bánh có tên là Bánh Bông Nhài.
Bánh Bông Nhài Bảo Minh mang đặc trưng của dòng bánh cake béo ngậy của lòng đỏ trứng gà hòa quyện với kem tươi, có lượng bơ sữa nhiều, được đặt trong những chiếc cốc giấy nhỏ của bánh cupcake mềm mịn, dậy mùi thơm khiến người dùng đắm chìm. Loại bánh này không chỉ là thức quà ăn vặt mà còn rất giàu chất dinh dưỡng, bánh còn lý tưởng để trở thành món ăn vặt cho các bé trẻ em.
Nguyên liệu tự nhiên
Bánh được làm từ bột mỳ, bột nở, bột su kem, đường kính, trứng gà, dầu thực vật, kem sữa tươi, bột hương vị dâu/ trà xanh/ cafe/ cam, muối ăn, hương sữa,…Tất cả đều được Bảo Minh lựa chọn kỹ càng từ những nguyên liệu tươi ngon nhất, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như sức khỏe cho người sử dụng.
- Bột mì là một trong những nguyên liệu chính để giúp định hình và khiến bánh nở đẹp hơn.
- Ngoài ra Bảo Minh còn sử dụng bột su kem có khả năng kết dính tốt, giúp bánh xốp hơn.
- Đường kính làm bánh là loại được cung cấp từ những thương hiệu uy tín, được chiết xuất từ cây mía, có độ ngọt tự nhiên.
- Trứng gà tươi và sạch, loại còn phấn trắng ở vỏ ngoài, khi cầm hơi ráp và nặng tay.
Quy trình làm bánh quản lý nghiêm ngặt
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, Nghệ nhân Bảo Minh sẽ tiến hành làm Bánh Bông Nhài theo các bước sau:
Bước 1: Làm bột bánh
- Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng để làm bột bánh.
- Phần lòng trắng được đánh bông lên ở tốc độ chậm vừa phải đến khi hỗn hợp xuất hiện hạt bong bóng to thì dừng lại.
- Tiếp tục cho đường vào đánh từ 3 – 5 phút cho đến khi hỗn hợp có đỉnh chóp là được.
+ Cho lòng đỏ vào cùng đường, bơ, sữa tươi đánh đến khi được một hỗn hợp hoàn chỉnh. Bột mì rây mịn để loại bỏ tạp chất rồi cho vào phần lòng đỏ và đánh đến khi sánh mịn.
Bước 2: Trộn bột
Hỗn hợp lòng đỏ và lòng trắng được cho vào máy và trộn đều với nhau theo một chiều đến khi hòa quyện vào nhau và thu được hỗn hợp hơi đặc, mịn mượt.
Cuối cùng cho hương vị tổng hợp vị dâu và phụ gia vào.
Bước 3: Nướng bánh
Trước khi đổ bánh, khuôn sẽ được đặt một lớp giấy nến và quét 1 lớp bơ để khi lấy bánh ra được dễ dàng hơn.
Nướng bánh trong khoảng 30-35 phút trong nhiệt độ thích hợp đến khi thành bánh có dấu hiệu róc thì hoàn thành.
Quy cách đóng gói
Từng chiếc nhỏ sẽ được đóng gói bởi công nghệ hiện đại, quy trình khép kín theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018. Bánh Bông Nhài Bảo Minh có trọng lượng [180g] tiện dụng, dễ dàng mang theo để sử dụng hàng ngày hoặc trong các chuyến đi chơi.
Bánh Bông nhài giàu dinh dưỡng với gói nhỏ tiện lợi
Thời hạn sử dụng lâu dài, sử dụng Enzym của tập đoàn Puratos Bỉ. Việc sản xuất theo công nghệ mới này giúp cho cấu trúc của bánh có những mạch ngắt ngắn, không bị kết tủa nước. Kéo dài thời gian sử dụng lên đến 90 ngày mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon, mềm mịn. Nếu đã một lần thử những chiếc bánh này chắc chắn bạn sẽ không thể không yêu thích và hài lòng.
Bánh Bông Nhài giá bao nhiêu?
Với các hương vị hoa quả nhiệt đới độc đáo & hấp dẫn từ thiên nhiên, Bánh Bông Nhài luôn mang đến cho người dùng một cảm giác tuyệt vời & gần gũi, đánh thức mọi giác quan. Sản phẩm đang được bày bán trên thị trường với mức giá vô cùng hợp lý, hoặc bạn có thể đặt mua sản phẩm Online trên Fanpage hoặc các sàn Thương mại điện tử chính hãng của Bảo Minh như Shopee, Lazada, Tiktok…
Địa chỉ mua Bánh Bông Nhài chất lượng, giá rẻ
Quý khách có thể tìm mua tại cửa hàng giới thiệu sản phẩm của Bảo Minh ở 12 Hàng Than, Ba Đình, Hà Nội hoặc đặt hàng theo số hotline 0936 445 616. Chúng tôi luôn có chiết khấu giá đối với những đơn hàng lớn, đồng thời còn hỗ trợ vận chuyển đến tận nơi cho quý khách hàng.
Ngoài ra, Bánh Bông Nhài Bảo Minh cũng có mặt tại khắp các siêu thị, cửa hàng tiện lợi trên toàn quốc, đến gần hơn với người tiêu dùng ở 3 miền. Quý khách hãy ghé thăm Big C, Vinmart, Aeon, Bách hóa xanh, Circle K,… để mua hàng thuận tiện nhất.
Thông tin liên hệ
Công ty cổ phần bánh mứt kẹo Bảo Minh
Miền Bắc: Lô B2-3-3a, KCN Nam Thăng Long, Thụy Phương, Bắc Từ Liêm, Hà Nội
Miền Nam: Lô 54 đường số 2, KCN Tân Tạo, Tân Tạo A, Quận Bình Tân, TP Hồ Chí Minh
Hotline: 0243 719 2355
Email: banhkeobaominh@gmail.com
Website: https://banhbaominh.com/
